時近佳節，耶誕氣氛愈來愈濃，全台各地都有閃亮亮的耶誕樹；台南台糖長榮酒店以「環保耶誕」創新意，大廳中央的耶誕布置，材料全來自飯店內的資源回收物，經過7天完成1,000瓶回收的寶特瓶耶誕樹、客房報廢毛巾作成的雪人、紙箱回收的可愛造型麋鹿等。
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即起登場的台糖長榮酒店「百年節能環保耶誕」裝置，耶誕樹高270公分，客房回收的寶特瓶裡還有殘留的水氣，在燈光照射下，彷彿雪花般有著另類浪漫美感；床單、毛巾與紅色的喜宴桌布、綠色會議桌巾，組合耶誕味十足的圓滾滾雪人，頭上還戴著主廚的高帽，可愛與創意指數破表。
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